Для приготовления этого напитка Вам понадобится:

2 чайные ложки китайского чая,

2 стакана воды,

сахар.

Способ приготовления напитка:

Чайник ополоснуть кипятком, положить в него чай, залить небольшим количеством кипятка, 1-2 минуты подержать на пару. Настой отлить, чай еще раз залить кипятком и оставить на пару на 15 минут. Затем разлить чай в стаканы, долить кипятком и подавать (отдельно подать сахар). Китайцы уверяют, что второй настой самый вкусный.