Для приготовления этого напитка Вам понадобится:

500 г моркови,

500 г сельдерея,

1 стакан воды,

соль,

сахар,

лимонная кислота по вкусу,

зелень петрушки.

Способ приготовления напитка:

Воду вскипятить и охладить. Морковь и сельдерей тщательно вымыть, очистить, ополоснуть. Отжать сок в соковыжималке или натереть морковь и сельдерей на мелкой терке, а затем отжать сок сквозь полотно или марлю. Сок из моркови и сельдерея смешать с водой, приправить по вкусу солью, сахаром и лимонной кислотой. Добавить мелко нарубленную зелень петрушки.