Для приготовления этого напитка Вам понадобится:

500 г тыквы,

2 стакана кипяченой воды,

1 ст. ложка лимонного сока,

сахар и соль по вкусу.

Способ приготовления напитка:

Тыкву вымыть, очистить, ополоснуть и натереть на мелкой терке. Положить в керамический или глиняный ошпаренный горшок, залить кипятком. Прикрыть и оставить на 3-4 часа. Процедить сквозь частое сито. Тыкву, оставшуюся на сите, отжать. Приправить напиток по вкусу лимонным соком, солью и сахаром.