Для приготовления этого напитка Вам понадобится:

2 стакана простокваши,

2 стакана свекольного кваса,

2 ст. ложки изрубленной зелени петрушки,

соль, перец и сахар по вкусу.

Способ приготовления напитка:

Взбивая веничком молоко, медленно прибавлять свекольный квас и изрубленную зелень. Готовый напиток приправить по вкусу солью, сахаром и перцем. Подавать в стаканчиках.