Для приготовления этого напитка Вам понадобится:

На 10—12 персон:

коньяк 250 мл,

ром 0,5 л,

горячая вода 0,5 л,

сахарный сироп 50 мл,

4 яйца,

тертый мускатный орех.

Способ приготовления напитка:

Отделить желтки от белков, взбить их по отдельности, а затем смешать. Прибавить сахарный сироп и вылить взбитую смесь в подогретую фарфоровую чашку, прибавить ром, коньяк, посыпать тертым мускатным орехом и, помешивая, добавить горячую воду. Разлить в чашки.