Для приготовления этого напитка Вам понадобится:

1 стакан сухого белого вина,

2 желтка,

2 ст. ложки сахарного песку,

1/3 стакана сока (клубничного, земляничного или малинового).

Способ приготовления напитка:

Вино подогреть до 70-80° С. Желтки растереть с сахаром в белую пену, медленно залить горячим вином. Добавить сок, размешать. Наполнить стаканчики напитком и подать.